|
Kaas-in-'t-potje
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Ontbijt
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: -250 g oude gemalen kaas
-50 g boter
-peper en zout
-1 el droge sherry
-snufje geraspte nootmuskaat
Voorbereiding:
Bereidingswijze: -laat in een steelpan de boter smelten
-doe de geraspte kaas in een kom en giet de helft van de gesmolten boter erover en voeg sherry erbij en meng alles goed dooreen
-breng op smaak met nootmuskaat, peper en zout
-vul enkele potjes met het pikante kaasmengsel en giet de resterende gesmolten boter er bovenop
-zet de potjes op een koele plaats en laat de boter stollen
|
|
|