Ratatouille Met Sperziebonen

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
*600 gr sperziebonen
*1 teentje knoflook
*olijfolie
*2 plakken rauwe ham in blokjes
*1 el fijngehakte peterselie
*2 el fijngehakte basilicum
*400 gr tomatenblokjes
*1 kruidenbouilontablet
*1 dl rode wijn
*zout, peper

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Sperziebonen in ruim kokend water 10 minuten koken, koud afspoelen en laten uitlekken. Knoflook in olie ca. 5 minuten zachtjes bakken, ham toevoegen en meebakken (5 min.). Peterselie en 1 el basilicum erdoor roeren en ca. 2 min. omscheppend meebakken. tomatenblokjes en bouillon toevoegen en de saus nog 5 min. koken. Sperziebonen erdoor scheppen, wijn toevoegen, nog enkele min. zachtjes pruttelen en op smaak brengen met zout en peper. Bestrooien met rest van de basilicum. Serveren met lintmacaroni of aardappelpuree.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 22-07-2018