Zalmfilets Met Mosterd En Bruine Suiker

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
-2 zakjes fijngesnipperde wokgroenten (500 g)
-4 zalmfilets elk 180 g (op het vel, maar wel zonder schubben)
-peper en zout
-oestersaus
VOOR DE MARINADE:
-3 el bruine suiker
-1 el honing
-2 el boter
-6 el mosterd
-1 el sojasaus
-1 el olijfolie
-1 th lepel geraspte gember

Voorbereiding:
DE MARINADE:
-verwarm de bruine suiker met de honing en de boter
-voeg vervolgens de mosterd, sojasaus, olijfolie en de geraspte gember erbij

Bereidingswijze:
-bak de zalmfilets op de velkant in een anti-aanbakpan, kort aan in de olijfolie
-leg ze dan met de velkant naar beneden op een ovenplaat met boterpapier
-bestrijk ze met de marinade en zet circa 8 min in de hete oven van 200?C
-ondertussen roerbakken we in een wok de groentjes in wat arachideolie
-kruiden met peper en zout en giet er (eventueel) een scheutje oestersaus bij
-haal de vis uit de oven en wrik ze voorzichtig van het vel los
-schep de vis over de groentjes en leg het vel er terug op

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 24-09-2018