Varkensfilet Met Rode Currypasta



Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
4 dl kokosmelk - 2 eetlepels rode currypasta - 500 gram varkensfilet - 300 gram dunne sperzieboontjes - 2 eetlepels vissaus, nam pla - 1/2 theelepel zout - 4 limoenblaadjes - 15 kleine basilicumblaadjes - 2 rode chilipepers - 100 gram ongezouten casewnoten

Voorbereiding:
Snijd het varkensvlees in reepjes. Breek de boontjes in stukken. Snijd de pepers in reepjes.

Bereidingswijze:
Breng in een wok 1 dl kokosmelk aan de kook en laat dit op zacht vuur 5 minuten koken tot de kokosmelk heel dik wordt en de olie zich gaat afscheiden. Roer de currypasta erdoor en laat het mengsel nog minuten zachtjes koken. Roer dan het vlees erdoor en verwarm alles nog 3 minuten tot het vlees helemaal met het kokos-currymengsel is omgeven. Voeg dan 3 dl kokosmelk. sperzieboontjes, vissaus, zout en limoenblaadjes toe. Laat het mengsel 10 minuten zachtjes koken tot het vlees en de boontjes gaar zijn.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 18-09-2018