Vis In Zoutkorst

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Feestmaaltijd
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
2 kg. zeezout,3 stijfgeslagen eiwitten, 2 grote zalmforellen met kop, 4 schijfjes ger.zalm, teentjes knoflook, citroen. Dressing: gesnipperde knoflook, halve citroen,olijfolie, verse basilicum, peper, zout.

Voorbereiding:
Het zeezout mengen met de stijfgeslagen eiwitten.
De vissen vullen met de zalmsnippers, knoflook en citroenschijfjes.

Bereidingswijze:
Een bedje van 1 cm dik op de ovenschaal leggen, daar de vis erop leggen en dan met de rest van het zout bedekken.(helemaal dicht).
Afdekken met folie.
Dan in de oven plaatsen 30 minuten 200 graden. Daarna nog 10 minuten zonder folie.
Het zout wordt hard dit voorzichtig met een bot voorwerp verwijderen en serveren.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 20-10-2018