Quiche Lorraine

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 pk bladerdeeg
6 st eieren
1/8 ltr slagroom
150 gr geraspte oude kaas
100 gr ontbijtspek (blokjes)
200 gr achterham (blokjes)
250 gr champignons (schijfjes)
peper

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Smeer een springvorm in met boter en beplak deze met bladerdeeg,
prik een paar gaatjes in het bladerdeeg.
Klop de eieren in een schaal daarna de slagroom toevoegen en 2 min opkloppen.
Voeg de spek, ham, kaas en champignons toe en roer dit door elkaar,
Peper naar smaak toevoegen. Zout is vanwege de spek niet nodig.

Doe het mengsel in de springvorm en zet dit in een voorverwarmde oven van 200 graden voor ongeveer 5 kwartier.
Je kan voelen of het gaar is, prik met een vork in de taart die moet hard aanvoelen.

In plaats van champignons kan ook andere groentes worden toegevoegd.
Zoals: paprika of prei of courgettes etc.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 12-12-2018