Courgettekoekjes/mucver

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
  • 3 middelgrote courgettes
  • zout en peper
  • 2 middelgrote uien, fijngesneden
  • 100 gram feta of Turkse schapenkaas, fijngeprakt
  • 1 tomaat, ontveld en in stukjes
  • 2-3 el fijngesneden dille
  • 2 el fijngesneden peterselie
  • 3-4 eieren
  • 3 el bloem
  • ca 2 dl olijfolie


Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Courgettes schillen en raspen. Met 1 tl zout bestrooien en rasp goed uitknijpen tot er zoveel mogelijk vocht uit is. Rasp, ui, tomaat, kaas, dille, peterselie, zout, peper, eieren en bloem goed door elkaar mengen. Olie verhitten. In gedeelten steeds flinke eetlepels gourgettemengsel in olie scheppen en koekjes aan beide zijden in 6-8 minuten lichtbruin en krokant bakken. Warm serveren.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024