Champion-pastasaus



Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
2 blikken van 400 g tomatenvlees (stukjes)
350 g gemengd gehakt (kalfs/runds)
2 uien, 4 teentjes knoflook
250 g champignons
1 el rode wijnazijn
olijfolie
cayennepeper en zout
enkele blaadjes verse salie
snuifje oregano en basilicum .

Voorbereiding:
Bak het gehakt in olijfolie mooi los en bruin, kruidt met peper en zout. Neem uit de pan en hou opzij.

Bereidingswijze:
Voeg in de pan wat olie bij en fruit daarin de fijngesnipperde ui en knoflook, giet vervolgens het tomatenvlees erbij en roer alles flink door elkaar. Laat op een zacht vuurtje enkele minuten sudderen. Was de champignons kort en snij ze in stukken, de helft ervan mag nu ook in de pan, samen met de salieblaadjes, oregano, basilicum, cayennepeper, zout en de wijnazijn. Laat kort meekoken en mix vervolgens de saus met de staafmixer. Voeg tenslotte de overgebleven champignons en het gehakt bij de saus en laat nog 5 minutjes sudderen, af en toe doorroeren.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 16-07-2018