Witloof-en Peersalade Met Roquefort

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
2 grote rijpe peren; 1 el citroensap; 1 sinaasappel, in partjes; 2 stronkjes witloof, in losse bladen; 175 g roquefortkaas; 2 el fijngeknipte bieslook


Voor de dressing
3 el walnotenolie; 2 el witte-wijnazijn; 1/2 tl sinaasappelsap; snuifje suiker; zout & peper

Voorbereiding:
Klop alle ingredienten voor de dressing in een kommetje door elkaar of doe ze in een pot met schroefdeksel, draai de deksel goed dicht en schud de pot tot alle ingredienten goed zijn gemengd

Bereidingswijze:
Schil de peren, verwijder de klokhuizen en snijd ze in dunne plakjes. Leg ze in een kleine schaal en meng er het citroensap door, opdat de peren niet verkleuren. Rangschik de plakjes peer, de partjes sinaasappel en de blaadjes witloof op aparte borden of op een grote schaal. Schenk de dressing over de salade.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 22-10-2018