Zoetzure Rode Kool

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Joodse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen

Ingredienten:
-2 el plantaardige olie
-1 ui (in ringen gesneden)
-2 appelen (geschild en in schijfjes)
-1 rode kool (750 g), in 4 gesneden, stronk verwijdert en in stukjes gesneden
-0,6 dl rode wijnazijn
-3 el lichtbruine suiker
-60 g rozijnen
-1,25 dl groentebouillon
-zout en versgemalen peper

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
-verhit de olie in een grote pan (geen aluminium!) en fruit de ui 7 min
-voeg de schijfjes appel toe en bak ze 3 min mee tot ze bruin beginnen te worden
-voeg de kool en de andere ingredienten toe
-deksel op de pan
-de kool laten gaar worden in 30 a 40 min (af en toe eens omroeren en indien nodig wat water toevoegen)
-deksel van de pan en alles laten koken tot het vocht is verdampt

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 14-12-2018