Sfogliata Di Ricotta (ricottakaas In Bladerdeegflapjes)

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
8 plakjes diepvriesbladerdeeg; 50 gram panchette; 25 gr geraspte grana pardono (de kaasboer kan dit voor je raspen); 100 gr. ricotta-kaas; 50 gr. bel paese (kaas); 1 ei; zout; peper.

Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 220 graden celcius.

Bereidingswijze:
Doe de ricotta-kaas in een beslagkom. Snij de Bel paese en de panchetta in dobbelsteentjes van 0,5 cm. Breek het ei en voeg het aan de ricotta toe. Voeg ook de blokjes Bel paese, de blokjes panchetta en de geraspte Grana Pardano toe aan de ricotta. Breng dit mengsel op smaak met zout en peper. Roer dit mengsel door elkaar. Haal de bladerdeegplakjes uit de diepvries en leg ze verspreid op een werktafel. Als de plakjes zijn ontdooid schep je met een lepel het ricottamengsel in het midden van een plakje bladerdeeg. Vouw het plakje met de punten op elkaar goed dicht, zodat een driehoek ontstaat. Plaats de bladerdeegflapjes op een bakplaat en bak de balderdeeg in de voorverwarmde oven in 10 min. gaar.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 15-11-2018