Sperziebonen In Zoetzure Dille-roomsaus

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Tsjechische keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
750 gr sperziebonen
250 gram creme fraiche
30 gram boter
30 gram bloem
1/2 liter bouilon (blokje)
dille, vers en droog
azijn, peper, suiker en zout

Voorbereiding:
Speziebonen afhalen en evt. in stukken breken. Dille fijnsnijden.

Bereidingswijze:
Bak de bloem in de boter licht beige, blus dit af met de koude bouillon (of koud water met 1 eetlepel boullonpoeder uit een potje) voeg 1 eetlepel droge dille, flinke scheut azijn en 1 theelepel suiker toe. Breng dit al roerend aan de kook en laat zeker 10 minuten zachtjes door koken. kook intussen de sperzie bonen in 8-10 minuten beetgaar, giet ze af en spoel gelijk af met koud water (voorkeur) Voeg de beker creme fraiche en fijn gesneden verse dille aan de saus toe, roeren, sperziebonen erbij. Aan de kook brengen, op smaak brengen met peper en evt. zout.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 22-06-2018