Gegratineerde Sperzieboontjes

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
-750 g bloemig kokende aardappelen
-1 th lepel karwijzaadjes
-600 g sperzieboontjes
-2 takjes vers bonenkruid
-12 plakjes ontbijtspek
-200 g verse roomkaas
-4 el melk
-1 ei
-2 tenen knoflook
-zout, zwarte peper uit de molen
-nootmuskaat
-boter om de ovenschaal in te vetten

Voorbereiding:
-doe de ongeschilde aardappelen met het karwijzaad in een pan
-giet er zoveel water over tot ze net onder water staan en kook ze in 30 min gaar
-sperzieboontjes schoonmaken en wassen
-licht gezouten water aan de kook brengen en de boontjes met het bonenkruid aan de kook brengen en in 10 min beetgaar koken
-de boontjes afgieten en goed laten uitlekken
-spreid de spek plakjes uit op je werkvlak
-verdeel de boontjes over de plakjes spek en rol de pakjes op<

Bereidingswijze:
-verdeel de bonenpakketjes in de ingevette ovenschaal om en om met de aardappelen
-verkruimel de verse roomkaas met een vork en roer glad met de melk en het ei
-pers de look erover en meng goed en breng stevig op smaak met, zout,peper en nootmuskaat
-het mengsel over de bonenpakjes verdelen
-de ovenschaal 25 a 30 min in de hete oven schuiven

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 18-10-2018