Geroerbakken Kipfilet Met Komkommer En Lente-ui

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
  • 1 kleine of 1/2 grote komkommer
  • 2 lente-uitjes
  • 200 gr. kipfilet
  • 1 eetl. zonne
    bloemolie
  • 2 knoflookteentjes
  • 1 theel. chilipoeder
  • 1 eetl. sojasaus
  • 1 eetl. droge
    sherry
  • zout
  • versgemalen peper

    Voorbereiding:
    Schil de komkommer, halveer hem in de lengte en verwijder de zaadjes met een lepeltje.

    Snijd de helften in boogjes van circa 1 centimeter en laat die ongeveer 15 minuten, in een
    zeef, uitlekken.
    Snijd de schoongemaakte lente-uitjes in stukjes van 2 centimeter.

    Snijd de kipfilet in stukjes.

    Bereidingswijze:
    Verhit de olie in een wok en roerbak de stukjes kip rondom lichtbruin.
    Pers de gepelde
    knoflookteentjes erboven uit en roer er de chilipoeder, sojasaus en sherry door.
    Voeg de
    lente-ui toe en roerbak het geheel nog 2 minuten.
    Voeg de komkommer toe en laat die al
    roerende in ongeveer 2 minuten door en door warm worden.
    Breng het gerecht op smaak met
    zout en peper.

    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 19-10-2018