Preitaart Met Kaas

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
* 7-8 Preien ,samen circa 950 g
* Zout en Zwarte Peper
* 250 g Bladerdeeg (diepvries)
* 1 Eetlepel Dijonmosterd
* 1 Middelgroot ei
* 50 g Pittige Kaas (stukje)


Voorbereiding:


Bereidingswijze:
* Verwarm de oven voor op 220?C en breng water aan de kook.
* Laat het bladerdeeg ontdooien.
* Snijd de goed schoongemaakte en gewassen preien in stukken van circa 18 cm en was ze nogmaals.
* Leg ze naast elkaar in een wijde pan ,schenk er kokend water op ,doe er zout naar smaak bij ,laat het water opnieuw aan de kook komen en kook ze 6-8 minuten met een deksel op de pan.
* Rol intussen op een met bloem bestoven werkvlak het deeg uit tot een vierkant van 25 cm en leg het op een bakplaat.
* Snijd van alle kanten een deegreep van 1 cm af ,bevochtig de deeglap rondom met water ,leg de repen deeg erop en druk ze aan.
* Giet de preien af ,spoel ze koud onder stromend water en laat ze uitlekken.
* Wikkel ze in een schone theedoek en druk er voorzichtig zoveel mogelijk vocht uit.
* Leg de preien in de deegbodem en bestrijk ze met mosterd.
* Breek het ei boven een kommetje ,klop het los en bestrijk de deegranden ermee.
* Rasp de kaas en verdeel die gelijkmatig over de prei.
* Bak de taart 15 minuten boven in de oven tot het deeg gerezen en goudbruin is en de kaas gesmolten is.
* Neem de taart uit de oven en snijd hem met een kartelmes in vieren.
* Serveer warm of koud.


Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 15-10-2018