Salade 'monte Carlo'

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
-3/4 el droogkokende rijst
-1 appel
-4 plakken ananas
-150 gram kreeft uit blik
-20 gram boter
-50 gram geschaafde amandelen (witte)

voor de marinade:
-2 el mayonaise
-1 el ananassap
-1 th.el citroensap
-witte peper
-mespunt zout
-mespunt suiker
-paprikapoeder (milde)

voor de garnering:
-enkele mooie slabladeren
-enkele takjes dille

Voorbereiding:
*rijst in water met wat zout gaarkoken, drogen en laten afkoelen.

Bereidingswijze:
*appel schillen, klokhuis verwijderen en het vruchtvlees in kleine stukjes snijden.
*plakken ananas laten uitlekken en in stukjes verdelen.
*kreeft laten uitlekken, kraakbeentjes verwijderen en in stukjes snijden.
*boter in koekenpan heet laten worden en amandelen even aanbakken. Uit de pan nemen en af laten koelen.
*alle ingredienten met de rijst vermengen.

Voor de marinade:
*mayonaise met citroensap en ananassap vermengen met zout, peper, suiker en paprikapoeder op smaak brengen.
*over de salade gieten, even omscheppen en afgedekt in de koelkast 15-20 minuten laten intrekken.

*In tussentijd sla wassen, laten uitlekken, en blaadjes op schaal schikken.
*Salade erover verdelen en gegarneerd met takjes dille opdienen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 16-10-2018