Witlofsalade Met Paddestoelen En Druiven

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
4 struikjes witlof * 200 gram kastanjechampignons * 4 eetlepels olijfolie * versgemalen peper * zout * 1 eetlepel balsamicoazijn * 1 eetlepel citroensap * 1 eetlepel honing * 1 mespunt gemberpoeder * 2 eetlepels gehakte bieslook * 150 gram witte druiven.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Haal de stronkjes uit de struikjes witlof. Maak de blaadjes los. Snijd de helft ervan in smalle reepjes en bewaar de andere helft voor garnering. Borstel de champignons schoon en snijd ze in plakjes. Bal ze in 1 eetlepel olijfolie 2-3 minuten. Voeg versgemalen peper, zout en balsamicazijn toe. Roer een dressing van 3 eetlepels olijfolie, peper, zout, citroensap, honing, gemberpoeder en de helft van de bieslook. Leg de witlofblaadjes in een cirkel op 4 borden. Schep de dressing door de witlofreepjes en gehalveerde druiven en leg er een bedje van midden in de witlofblaadjes. Verdeel de champignons met de rest van de bieslook erover.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 18-09-2018