Auberginepuree Met Yoghurt, Yogurtlu Patlican Salata

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
2 aubergines * 1/5 dl yoghurt * 2 geperste teentjes knoflook * 1 groene gegrilde en fijngehakte paprika * ! grote fijngehakte tomaat * 1 eetlepel olijfolie * sap van 1 citroen * peper * zout * enkele zwarte olijven.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Was de aubergines en prik er met een vork gaatjes in. Leg de aubergine onder de grill. Keer de aubergine van tijd tot tijd om. Trek de schil eraf, pureer het vruchtvlees en schep dit in een slakom. Roer de yoghurt, het knoflook, de paprika en de tomaat erdoor. Meng voor de dressing de olijfolie met het citroensap en peper en zout naar smaak. Schenk de dressing over de puree met een paar olijven.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 24-11-2017