Milanese Kroketten

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
* 250g kleine pasta zoals hoorntjes of schelpjes

* 3 eieren

* 200 g gekookte ham

* 200 g gemalen emmentaler (wat gruyere erbij is ook lekker)

* panneermeel


Voorbereiding:
Kook de pasta ′al dente′. Giet af en laat goed uitlekken.

Bereidingswijze:
Meng de eieren (die je wat losklopt), de fijngesneden gekookte ham en de gemalen kaas door elkaar.

Doe er de uitgelekte pasta bij en meng goed door elkaar.

Je moet een kleverige massa krijgen waarvan je goed ′kroketten′ kan vormen. Als het mengsel niet goed genoeg kleeft doe er dan nog wat kaas of eiwit bij.

Vorm van het mengsel kroketten of ballen en bedek ze met paneermeel.

Bak ze in een pan met goed wat vetstof ofwel in de frituurpan.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 17-10-2018