Erwtensoep Met Kip

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen

Ingredienten:
200 gram kipfilet

250 gram spliterwten

3 kruidenbouillontabletten

2 laurierblaadjes

1 winterwortel

1 kleine selderijknol

2 preien

150 gram roomkaas met kruiden (bijvoorbeeld Paturain)

bosje peterselie

bosje bieslook

Zout

peper



geraspte oude kaas

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Breng de spliterwten met 1,5 liter water, de bouillontabletten en de
laurierblaadjes aan de kook.



Schep eventueel bovendrijvend schuim af en kook de erwten in circa 30
minuten gaar.
Verwijder de laurierblaadjes en pureer de erwten met een
staafmixer.



Schrap de wortel en snijd deze in stukjes.
Snijd de selderijknol in
plakken, schil ze en snijd ze in blokjes.
Was de preien en snijd deze in
ringetjes.
Snijd de kip in stukjes.
Voeg dit alles aan de gepureerde erwten
toe samen met wat zout en peper.
Breng het geheel aan de kook en laat dit
dan zo′n 15 minuten pruttelen totdat de groenten gaar zijn.



Hak de peterselie fijn en snijd de bieslook in stukjes.
Voeg deze kruiden
toe aan de soep en laat het geheel nog 5 minuten warm worden.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 24-11-2017