Lamsvlees Met Pruimen



Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
  • 500 g lamsbout zonder been (plakken)
  • 1 ui
  • 1 citroen
  • 50 g boter
  • 1 vleesbouillontablet
  • 1 laurierblad
  • 2 takjes tijm
  • 1 zakje gewelde pruimen (250 g)
  • zout en versgemalen peper
  • 1 eetlepel aardappelmeel


Voorbereiding:


Bereidingswijze:
  • Lamsbout in blokjes snijden
  • Ui pellen en snipperen
  • Citroen schoonboenen en helft van schil eraf snijden
  • In ruime braadpan boter verhitten en ui fruiten
  • Blokjes lamsvlees toevoegen en rondom bruin braden
  • Bouillontablet, 4 dl water, citroenschil, laurierblad, tijm en pruimen toevoegen en aan de kook brengen
  • Geheel afgedekt ca. 45 minuten laten sudderen tot vlees gaar is
  • Op smaak brengen met zout en peper
  • (Saus eventueel licht binden door aardappelmeel in kommetje los te roeren met enkele eetlepels afgekoeld kookvocht en door saus in pan te mengen.)


Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 19-07-2018