Sate Asem Manis

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
500 schapenvlees * 2 eetlepels boter * 3 eetlepels gesnipperde uien * 2 teentjes gesnipperde knoflook * 1 theelepel djinten * 1 eetlepel Javaanse suiker * 2 eetlepels asemwater * 1 eetlepel ketjap * zout.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Snijd het vlees in dobbelsteentjes van 3 cm, na het vooraf zoveel mogelijk van de zeentjes te hebben ontdaan. Wrijf ui, knoflook, djinten en zout tot een brij. Kneed hier het vlees doorheen, doe er de ketjap, suiker en asemwater bij en laat deze marinade 1 uur inwerken, na ook eerst de boter erdoor gemengd te hebben. Daarna kan het vlees aan de stokjes geregen worden en eerst op een zacht en later vlak voor het opdienen op een goed aagewakkerd houtskoolvuurtje geroosterd worden. Bevochtig tijdens het roosteren de sates enige malen met het marinademengsel.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 17-10-2019