Quiche Lorraine Met Spek



Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
200 gram bloem - 125 gram boter - 1 eetlepel basterdsuiker - mespuntje zout - 100 gram ontbijtspek in plakken - 200 gram Emmentaler - 3 eieren - 1 dl koffieroom - zout en peper

Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 graden.

Bereidingswijze:
Hak de boter met behulp van 2 messen door de bloem tot een korrelige massa ontstaat. Voeg zout en melk toe en meng het geheel zonder te veel kneden tot een soepel deeg. Laat het deeg even rusten. Rol het dan op een met bloem bestoven werkvlak uit tot een ronde lap. Bekleed hiermee een springvorm. Bak de plakjes spek even aan in de kokeenpan en bedek het deeg ermee op de bodem. Rangschik de Emmentaler erover. Klop de eieren schuimig en meng het met de koffieroom, zout en peper. Schenk het eimengsel in de vorm en bak de quiche 1/2 uur in de oven.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 24-10-2019