Kabeljauw Met Macademia Crust

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
  • 2,5 kop (625 ml) geroosterde macademia noten
  • 1,5 kop verse broodkruimels
  • 2 eieren, losgeslagen
  • 10 ml water
  • 4 x 180 gram kabeljauw filets
  • 60 ml olijfolie extra vierge
  • partjes citroen
  • aioli (zie serveertips)

    Voorbereiding:
    Maak de noten en de broodkruimels fijn in de keukenmachine, schep op een wijd bord, strooi er wat zout en peper overheen. Klop de eieren met het water los. Dompel elke vis filet aan beide kanten in het eimengsel en vervolgens in de noten/broodkruimels, druk de kruimels goed in de vis met je platte (vochtige) hand. Leg op een bord, doe er plastic folie overheen en laat 20 minuten in de koelkast rusten.

    Bereidingswijze:
    Verhit olie in een goede koekenpan met anti aanbaklaag. Bak de vis 3 of 4 minuten aan elke kant totdat ze goudbruin zijn.

    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 21-10-2018