Runderreepjes Met Shii-take En Paksoi

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
* 300 gr (basmati)rijst
* 3 stukjes sjanghai paksoi of 1 gewone paksoi
* 100 gr shii-take paddestoelen
* ca. 250 gr runderreepjes
* 1 cm gemberwortel
* 250 ml runderbouillon (van tablet)
* 2 eetl oestersaus

Voorbereiding:
Rijst bereiden. - Paksoi in dunne reepjes snijden en de stengels in stukjes snijden. -Paddestoelen in een kom met maizena omschudden zodat alle paddestoelen rondom bedekt zijn.

Bereidingswijze:
In de wok 2 eetl olie en de runderreepjes op hoog vuur ca. 5 minuten wokken. - Op smaak brengen met zout en peper, uit de wok apart houden. - Rest van de olie in de pan en de gemberwortel fruiten. 30 sec. - Paddestoelen en paksoistelen toevoegen en op hoog vuur roerbakken. - Bouiilon erbij schenken en aan de kook brengen en 30 sec. doorkoken. - Vlees en de paksoireepjes erbij voegen en alles verwarmen. Gerecht op smaak brengen met oestersaus en peper.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 09-12-2022