Zoetzure Soep Met Garnalen En Citroengras

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 el zonnebloemolie

2 gehakte sjalotjes

2 geperste teentjes knoflook

24 grote ongekookte garnalen of 12 jacobschelpen

150 ml witte wijn

2 ontvelde ontpitte tomaten in blokjes

2 el citroensap

3 gespleten en gekneusde stengels citroengras

1 kaffirblad

150 ml room

150 ml visbouillon

2 el fijngesneden basilicum

zout en peper

en serveer met:
Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Verhit de olie in een pan, doe de sjalotjes en de knoflook erbij en sauteer voorzichtig tot ze zacht zijn.

Roer de garnalen of jakobsschelpen erdoor en roerbak een paar minuten tot ze wit worden.

Doe de witte wijn, de tomaten, het citroensap, de visbouillon, het citroengras en het kaffirblad erbij, breng aan de kook en laat 10 min pruttelen.


Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 17-11-2019