Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
400 gr kipfilet, 1 potje kersen zonder pit,2 cgemberbolletjes, 1 teentje knoflook, klein bekertje creme fraich,zakje kerriesaus,150 gr geraspte oude kaas,olie, pepr en zout, 1 ei, 6 plakjes bladerdeeg
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de kip in niet al te kleine stukjes en bak deze in olie samen met de knoflook en de gember,voeg de uitgelekte kersen toe aan de bruingebakken kip,roer de kerriesaus door de creme fraich en doe dit bij het kipmengsel,roer alles goed door en breng het even aan de kook,leg het bladerdeeg stervormig in een ingevet bakblik, laat de punten over de rand hangen, vul de lege plekken op de bodem met reepjes bladerdeeg, verdeel het kipmengsel over het bakblik en doe er de kaas over, vouw de punten blladerdeeg over het mengsel en doe er wat eigeel over,bak de taart ong, 25 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden
|
|