Struisvogelfilet Met Rode Wijn

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Afrikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
4 volstruis fillete -
250 g repies spek -
6-8 klein uie, in die helfte gesny -
1 bottel rooiwyn -
so 10 klein wortels -
3 lourierblare -
′n paar takkies vars tiemie -
250 g sampioene -
1 rooi soetpeper(paprika) -
30 ml tamatiepasta -
olyfolie -
2 eetlepels botter -
sout en peper

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Sny fillette groot genoeg om te kan vleg soos koeksisters. Steek een stukkie spek vas bo-aan die vleis en vleg nou soos ′n koeksister. Maak stewig vas aan die onderkant met nog ′n tandestokkie. Marineer nou die vleis in 1 koppie rooiwyn, lourierblare en vars tiemie - verkieslik oornag of tenminste vir 2 uur. Braai die vleis in bietjie olyfolie tot bruin. Voeg nou die res van die bestanddele by en laat stadig prut bo-op stoof vir so ′n 1 uur of in die oond 170*C vir dieselfde tyd.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 15-08-2018