Focacciaburgers Met Pesto



Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:

  • 2 voorgebakken focaccia′s

  • 4 eetlepels olijfolie

  • 2 bollen mozzarella (250 gr), in plakken

  • 4 trostomaten, in plakken

  • 25 gr rucola, gewassen

  • 1 eetlepel boter

  • 4 rundertartaartjes

  • zout, peper

  • 4 eetlepels (verse) pesto (potje)

  • 8 verse basilicumblaadjes, gescheurd


Voorbereiding:
Verwarm een oven voor op 200 graden Celsius. Snij de focaccia′s doormidden en snij de helften open. Besprenkel vier van de broodhelften met olijfolie en beleg ze met plakjes mozzarella en tomaat. Bak de belegde helften ca. 10 minuten in de voorverwarmde oven en leg na 5 minuten de andere helften (de deksels) erbij.

Bereidingswijze:
Verhit ondertussen de boter en bak de tartaartjes in ca. 8 minuten gaar. Keer ze regelmatig en bestrooi ze met peper en zout.
Besmeer de onbelegde helften van de focaccia′s met pesto. Verdeel de rucola over de helften met mozzarella en leg op elk een tartaartje. Leg de pesto-helften er schuin bovenop.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 17-10-2018