Antiliaanse Stoofpot



Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Antiliaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
? 500 gr Runderpoulet
? 2 el olijfolie
? 2 theel koenjit (of kerrie)
? 2 teentjes knoflook (fijngesneden)
? 1 grote ui (in stukken gesneden)
? 1 rode peper (verse, in stukjes gesneden, zonder zaadjes)
? 1 blikje kokosmelk
? 1 theel sereh (of 2 eetl. limoensap)
? 1 el koriander (verse, fijngehakt)
? bloem
? snufje zout
? snufje peper

Voorbereiding:
Kruid de blokjes rundvlees met zout en peper en haal ze daarna door de bloem.

Bereidingswijze:
Verhit de olijfolie in een stoof- of hapjespan en bak de vleesblokjes rondom bruin. Voeg de koenjit of kerrie, de knoflook, de ui en de rode peper toe en laat dit op laag vuur even mee fruiten.
Verwarm de kokosmelk met een half blikje water, voeg dit samen met de sereh toe aan het vlees, breng aan de kook en laat op laag vuur in ca. 90 min. met gesloten deksel garen onder af en toe roeren.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 21-11-2017