|
|
Kaastaartjes(imjibinah)
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Marokkaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
6 velletjes diepvries-bladerdeeg
2 eetl.gehakte peterselie
2 eetl.geraspte ui
6 hard gekookte eieren, met een vork fijngewreven
200 gr verse roomkaas, in blokjes gesneden
zout
1 eetl. kaneel
100 gr boter of olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat het bladerdeeg ontdooien en rol het deeg uit tot een langwerpige vorm. Meng in een kom de peterselie, ui, de eieren, blokjes kaas, zout en kaneel. Verdeel deze massa over de langwerpige stukken deeg. Bestrijk de randen van het deeg met wat water en vouw het deeg tot een pakketje.Druk de randen stevig op elkaar.Bak de taartjes met twee stuks tegelijk in hete boter in de koekepan.Hiervoor kan ook olijfolie worden gebruikt. De taartjes kunnen ook naast elkaar in een voorverwarmde oven worden gelegd.Bestrijk ze dan aan de bovenkant met wat gesmolten boter.
|
|
|