Henrike's Gemarineerde Courgettes



Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen

Ingredienten:
  • 2 kleine courgettes
  • 2 theelepel olijfolie
  • 15 gram verse munt
  • 2 teentjes verse knoflook (uitgeperst)
  • 3 eetlepels balsamicoazijn
  • 50 ml olijfolie
  • 100 ml water
  • peper

    Voorbereiding:


    Bereidingswijze:
  • Snijd de courgettes schuin in plakken van 1/2 cm
  • Meng ze in een kom met 1 theelepel olijfolie
  • Verhit een wok (of grillpan met antiaanbaklaag)
  • Wok de plakken in porties gaar
  • Pureer met een staafmixer (of in een keukenmachine) de blaadjes munt met knoflook, balsamicoazijn, 100 ml water en 50 ml olijfolie
  • Meng de courgette door de muntdressing
  • Laat minstens 30 minuten marineren
  • Breng op smaak met peper

    Eet smakelijk!!!

    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 23-05-2019