|
Kaasdomino's
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 sneetjes zwart roggebrood * boter * bloem * melk * 75 gram geraspte kaas * peper * zout * 1 truffel.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Smelt een eetlepel boter en roer er met een gelijke hoeveelheid bloem en 2-3 eetlepels melk een sausje van, dat u op een zacht vuurtje mengt met de grootste helft van de kaas. Maak het mengsel op smaak met peper en zout en besmeer het roggebrood er mee. Schik de sneetjes op een schaal en bestrooi ze met de rest van de kaas. Snijd vier dunne reepjes van de truffel en halveer daarmee de "dominostenen" waarop u vervolgens met kleine rondjes truffel de "ogen" aangeeft.
|
|
|