Kip, Tomaat En Pasta

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
2 kipfiletjes, 4 tomaten, tagliatelli, knoflook, peper en zout. Kruiden: basillicum, oregano, thijm, rozemarijn (vers of gedroogd). Pijnboompitten, creme fraiche en rucola.

Voorbereiding:
Maak de kipfilet goed schoon. Bestrooi beide kanten(rijkelijk) met de kruiden en peper en zout en druk dit goed aan, zodat het blijft plakken. Halveer de 4 tomaten en snij de knoflook in plakjes.

Bereidingswijze:
Doe wat olijfolie in de hapjespan en leg de kipfilet met de tomaten op hun gesneden zijde in de pan en verdeel de knoflookschijfjes in de pan. Laat de kipfilet op een laag vuurtje sudderen in de sap van de tomaten. (+/- 10 a 15 minuten, draai hem halverwege om)
Was de rucola en rooster de pijnboompitjes in een koekepan zonder boter. Kook de tagliatelli beetgaar (al dente).
Wanneer de kipfilet gaar is: maak met een roerspatel de inmiddels zacht geworden tomaten fijner en roer de creme fraiche, naar eigen smaak de hoeveelheid bepalen, door de saus. Je kunt de kipfilet van te voren uit de pan halen. Het gerecht is nu klaar en kan opgediend worden.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 24-06-2018