Bloemkool Met Gevulde Eieren En Kaassaus

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 bloemkool, 4 hard gekookte eieren, 1 sjalotje, 75 gr. champignons, boter, peper en zout saus: 25 gr. boter, 2 eetl. Bloem, 3 dl. Melk, 100 gr. geraspte kaas, peper en zout

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
De bloemkool in roosjes verdelen en in licht gezouten water koken. De gekookte eieren halveren, de dooier eruit wippen en verkruimelen. Het sjalotje fijnhakken en de champignons in plakjes snijden. Fruit de sjalotsnippers en de champignons in wat boter zacht. Meng dit met de verkruimelde eierdooiers en vul de eiwitten met dit mengsel. Intussen met de ingredienten voor de saus een roux bereiden, en hierin de geraspte kaas laten smelten (2 eetlepels kaas bewaren). De gare bloemkoolroosjes overdoen in een ovenschaal en de gevulde eieren hiertussen schikken. De kaassaus erover schenken en de overgebleven kaas hierover heen strooien. Onder de gril (of in de oven) schuiven totdat de kaas mooi gekleurd is.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 18-10-2018