Martabak Manis

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
2 el droge gist

650 cl. santen

1 tl zout

500 gr. bloem

4 eieren

350 gr. suiker

1 thl baking soda ( totko)

1 thl vanillepoeder of aroma

boter

gezoete, gecondenseerde melk

hagelslag

geplette, geroosterde pinda′s

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Mix de santen met het zout en verwarm het tot het begint te schuimen maar
het mag niet koken.
Voeg de gist toe en meng het goed met de santen.
Laat het
15 min. rusten tot de gist is opgelost en tot er kleine luchtbelletjes
verschijnen.
Zeef de bloem in een grote kom en mix het goed met de eieren.
Voeg
beetje bij beetje de santen toe en roer goed tot er een soepel en glad deeg
ontstaat.
Voeg nu de suiker, baking soda en vanille toe.
Smelt
niet te veel boter in een koekenpan op een niet al te hoog vuur.
Giet een beetje
van het deeg in de pan, zodat je pannenkoekjes maakt van ca 1 cm dik.
Zodra de
pannenkoeken gaten beginnen te vormen strooi dan pinda′s, gezoete melk en hagelslag
er op.
Sla de pannenkoek dubbel en bestrijk de buitenkant met een beetje boter.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 18-11-2017