|
Aardappelen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: - 4 grote aardappelen
- vloeibare margarine
- 1 el krachtige bouillon
- peper, zout
- 50 gram geraspte Parmezaanse kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schil de aardappelen en snijd ze in kleine blokjes. Smoor ze in de margarine in ongeveer 7 minuten bijna gaar. Voeg de bouillon toe. Doe het geheel over in een ovenvaste schaal en bestrooi het mengsel met peper, zout en Parmezaanse kaas. Hier en daar een druppel margarine. Laat dit in een op 200 graden C voorverwarmde oven door en door heet worden en gratineren.
|
|
|