Groene Kipcurry

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
8 dijstukken.
2 el arachideolie.
3 teentjes knoflook, geperst.
3 groene pepers, gesnipperd.
1 el geraspte gember.
3 lenteuitjes, fijngesneden.
3 kerrieblaadjes.
1/2 tl gemalen koriander.
1/2 tl gemalen komijn.
1 kop water.
150 g kokoscreme of -melk, uit blik.
1/2 kop verse koriander, fijngehakt.
3 tl Thaise vissaus (nam pla)
2 tomaten, gesneden.
zout, naar smaak.

Voorbereiding:
VOORBEREIDINGSTIJD: 10 MINUTEN.

Bereidingswijze:
BEREIDINGSTIJD: 45 MINUTEN.
Ontdoe de kip van vet en pezen.
Boven matig vuur in de olie knoflook, pepers, gember, uitjes en kerrieblaadjes 1 min fruiten.
Kip en specerijen toevoegen.
Boven matig vuur 5 min aan beide kanten bakken, water toevoegen en aan de kook brengen.
Vuur lager zetten, in gesloten pan zachtjes 15 min laten sudderen; kip een keer omdraaien.
Kokosmelk, koriander, vissaus, tomaten en zout erdoor roeren.
Zonder deksel 10 min laten sudderen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 26-09-2018