Chinese Kip Met Geroosterde Cashewnoten



Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
350 g kippenbout, botjes en vel verwijderd . tl zout V, eiwit, licht geklopt 2 ti mazenapapje I middelgrote groene paprika 4 el plantaardige olie 3-4 hele gedroogde rode chilipepertjes, 10 min. in water geweekt I lente-ui, in korte stukjes paar kleine stukjes verse gemberwortel, gepeld I el zoete bonenpasta of hoisinsaus I ti chilibonenpasta I el Chinese rijstwijn of droge sherry 100 g geroosterde cashewnoten paar druppels sesamolie

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Snijd het voorbereide kippenvlees in kleine blokjes ter grootte van een sui kerklontje. Meng het kippenvlees met zout, geklopt eiwit en mazenapapje in een kom. Verwijder de zaadlijsten en pitjes uit de groene paprika en snijd het vruchtvlees in blokjes van ongeveer dezelfde grootte als de stukjes kip Verhit de olie in een voorverwarmde wok. Roerbak de blokjes kip circa 1 minuut tot de kleur begint te veranderen. Schep de blokjes vlees met een schuimspaan uit de wok en houd ze warm.Voeg de groene paprika, chilipepertjes, lente-ui en gember aan de olie toe en roerbak ze circa 1 minuut. Voeg het kippenvlees, de chilibonenpasta, zwarte bonenpasta en de rijstwijn toe. Meng alles en verhit 1 minuut. Voeg de cashewnoten en de sesamolie toe. Serveer heet.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 18-08-2018