Steak Tartare

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
400 g malse biefstuk, fijngehakt, of rundertartaar

4 kleine eidooiers

4 el fijngesneden peterselie

4 el kappertjes

1 grote ui, fijngesneden

4-8 zure augurkjes, fijngesneden

4 ansjovisfilets, fijngesneden

zout, peper

worcestershiresaus

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
1. Verdeel het vlees over 4 borden. Maak een kuiltje in het midden van het vlees en zet hierin een goed schoongemaakte lege eierdop met daarin de eidooier.

2. Leg de peterselie, kappertjes, ui, augurkjes en ansjovis rondom het vlees.

3. Serveer de steak tartare direct en zet zout, peper en worcestershiresaus naast het gerecht op tafel.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 19-08-2018