Italiaanse Aubergineschotel Met Mozzarella En Parmezan

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
-750 g aubergineplakjes
-2 el olijfolie
-2 uien (fijn gesnipperd)
-2 tenen knoflook uit de knijper
-800 g grof gehakte Italiaanse tomaten met sap uit blik
-peper, zout
-250 g plzkjes mozzarella
-70 g geraspte Parmezaanse kaas

Voorbereiding:
-stoom de aubergineplakjes in 5 min gaar
-verhit de olijfolie en fruit de uien en knoflook
-voeg de tomaten erbij en laat zacht pruttelen tot het vocht verdampt is
-kruiden met peper en zout en zet apart

Bereidingswijze:
-leg een laag aubergines in een ovenschaal
-leg hierop plakjes mozzarella en daarop wat saus
-ga zo verder en eindig met een laag saus en bestrooi met de Parmezaanse kaas
-zet 15 min onder de hete grill tot de bovenkant mooi bruin is

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 05-07-2020