Gemarineerde Courgette Met Olijven

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 courgette van 300 gram

zout

(versgemalen) peper

8 groene gevulde olijven

2 eetlepels rode pesto of uit een potje)

? eetlepel gesnipperde verse majoraan of 1/2 theelepel gedroogde

? eetlepel olijfolie

Voorbereiding:
Snijd de schoongemaakte courgette in blokjes van ca. 2,5 cm. Kook de courgette in ruim kokend water met zout in ca. 3 minuten beetgaar. Laat de courgette in een vergiet uitlekken. Snijd intussen de olijven in plakjes.

Schep in een kom de courgette en pesto door elkaar en meng de olijven en majoraan erdoor. Breng op smaak met zout en peper. Laat de courgette, afgedekt, minstens 30 minuten marineren.

Bereidingswijze:
Schep het courgettemengsel door en druppel de olie erover. Serveer met lekker knapperig ciabatta brood.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 18-09-2019