Minikaaspannenkoekjes Met Tomaat



Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
50 gram bloem=
150 gram geraspte belegen Goudse kaas=
zout=
versgemalen peper=
2 eieren=
2 dl creme fraiche=
1 eetlepel fijngehakte peterselie=
50 gram boter=
2 tomaten=

Voorbereiding:
Roer de bloem, de kaas en zout en peper naar smaak in een kom door elkaar. Klop de eieren los en roer die samen met de creme fraiche door het bloem-kaasmengsel; roer het geheel tot een glad beslag en laat dit ca. 15 minuten rusten.

Roer het beslag nogmaals door en voeg, als het te dik is, wat water of melk toe.

Bereidingswijze:
Verhit een klontje boter in een grote koekenpan met anti-aanbaklaag en schep, los van elkaar, 3 flinke lepels beslag in de pan. Bak de pannenkoekjes (diameter ca. 4 cm), op een matig hoog vuur ca. 3 minuten tot de onderkant goudbruin is; draai ze om en bak ook de andere kant goudbruin.

Bak op dezelfde manier de rest van de pannenkoekjes (ca. 12 in totaal).

Snijd de schoongemaakte tomaten in plakjes. Leg op ieder pannenkoekje een plakje tomaat, strooi er peterselie over en serveer ze als ze nog warm zijn.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 19-11-2017