Gegratineerde Mosselen Met Thaise Kruidenboter



Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:

300 g gekookte mosselen

4 lente-uitjes

1 klein vers rood pepertje

2 teentjes knoflook

2 eetlepels (olijf)olie

1 eetlepel limoen- of citroensap

2 eetlepels fijngehakte koriander

zout

100 g zachte boter

50 g paneermeel

Voorbereiding:
Hak de lente-uitjes, het pepertje en de teentjes knoflook fijn.

Bak ze 3 minuten in de olie op een laag vuur.

Voeg het limoen- of citroensap, de koriander en een snufje zout toe. Laten afkoelen.

Bereidingswijze:
Verwarm de grill voor op de hoogste stand. Roer de boter los en voeg het uimengsel toe.

Vet 4 kleine ovenvaste schaaltjes in met de kruidenboter.


Schep de mosselen in de schaaltjes, verdeel de rest van de kruidenboter en het paneermeel erover.

Zet de schaaltjes onder de hete grill en laat de mosselen heet en bruin worden.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 22-04-2018