Gebakken Zalm Met Kappertjessaus

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
4 el magere kwark
1/2 el tomatenketchup
2 el droge, witte wijn
2 el mayonaise
3 tl kappertjes
z&p
2 el bloem
2 moten zalm
1 tl paprikapoeder
25 g boter of margarine
(1/2 citroen)
(1takje dille)

Voorbereiding:
In kom doen: kwark, tomatenketchup, wijn, mayonaise, kappertjes, z&p. Tot sausje roeren. Op smaak brengen met z&p. Tot gebruik in koelkast zetten. In diep bord bloem strooien.

Bereidingswijze:
Vis droogdeppen; inwrijven met paprikapoeder, z&p. Besprenkelen met citroensap. +/- 10 min. laten intrekken. Vis door bloem wentelen. Overtollige bloem eraf schudden. Boter verhitten. Vis in 10 min. goedbruin en gaar bakken, Halverwege voorzichtig keren. Op twee warme borden scheppen. Sausje ernaast scheppen. Eventueel citroen wassen en 2 plakjes eraf snijden. Garneren met plakjes citroen en dille.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 13-11-2018