Paling In T'groen

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
- 1 Kg dikke paling - Olie - 2 grote uien
- 8 sjalotten - 1 knoflookteentje - 10 gr gedroogd palingkruid - 250 gr fijgehakte spinazie - 1/2 liter heet water - 1 citroen
- 5 tot 10 gr maizena (naargelang de dikte van de saus die u het liefst hebt)- peper en zout

Voorbereiding:
Het gedroogd palingkruid in een kommetje met water laten zwellen voor u met de bereiding begint

Bereidingswijze:
Olie zeer heet laten worden en er de gewassen en gedroogde paling in bakken. (5 minuten).
Er de fijngesneden ui, sjalot en knoflook bijvoegen en verder laten bakken op een klein vuur.
(5 minuten).
Er nu de rest van de groenten, peper en zout en het water bijvoegen en verder laten sudderen zonder deksel (20 minuten).
Binden met het citroensap en de maizena.
Opdienen met frietjes.
Smakelijk

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 17-07-2019