Cypriotisch Brood Met Haloumi En Munt

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
-Voor een brood van 900 gram !
500 gram bloem-1 eetlepel zout-30 gram verse gist of 1 zakje gedroogde gist-0,6 dl olijfolie-2 1/2dl water-250 gram in blokjes gesneden haloumi(Griekse zachte kaas)of verkruimelde feta-1 eetlepel gedroogde muntblaadjes-25 gram sesamzaad.

Voorbereiding:
-Doe 500 gram bloem,1 eetlepel zout,30 gram verse gist of 1 zakje gedroogde gist en 0.6 dl olijfolie in een grote kom en roer goed door.
-Voeg onder het mengen het water langzaam toe.
-Gebruik eventueel een mixer met deeghaken.
-Kneed het deeg vervolgens 5 minuten op een met bloem bestoven werkvlak tot het mooi elastisch is.
-Laat het deeg 1 ur rijzen in een afgedekte kom.

Bereidingswijze:
-Bekleed de bakplaat met bakpapier.
-Snij de kaas in blokjes(of verkruimel de feta).
-Kneed de kaas samen met de gedroogde muntblaadjes door het deeg en vorm een langwerpig brood.
-Leg het brood op de bakplaat en laat 1 uur rusten en narijzen.
-Verwarm de oven voor op 220 graden.
-Maak een paar insneden in de bovenkant van het brood.
-Doop een kwastje in water en bevochtig het brood lichtjes.
-Bestrooi met het sesamzaad en bestuif eventueel nog met wat bloem.
-Bak het brood in het midden van de oven gedurende 25 tot 30 minuten.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 23-10-2018