Ajam Babi Pangang

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
  • 500 gr hamlappen of kipfilet in reepjes
  • snufje peper en zout
  • 6 el olie
  • 2 uien,fijngehakt
  • 4 el chilisaus
  • 1 tl citroensap
  • 1/2 vleesbouillontablet
  • 2 1/2 dl tomaten(gezeefd uit pak)
  • 1 tl laos
  • 3 tl gemberpoeder
  • 5 el ketjap manis
  • 1 pot atjar tjampoer(zonder vocht)
  • 3 teentjes knoflook(geperst)


Voorbereiding:


Bereidingswijze:
  • roer in een kom citroensap,1 teentje knoflook,1 ui,2 el gemberpoeder
  • laos,zout,peper en 1 el ketjap door elkaar.roer de reepjes ham/kip door dit mengsel en laat dit ca. 15 min. afgedekt staan.
  • verhit ondertussen 1 el olie in een pan en fruit hierin de overige ui en knoflook.voeg vervolgens gezeefde tomaten,1/2 dl water,bouillontablet,chilisaus,1 tl gemberpoeder en 1 el ketjap toe en verwarm de saus al roerende ca. 10 min. op een zacht vuur.
  • verhit ondertussen in een braadpan de rest van de olie en bak hierin de reepjes hamlap/kipfilet al omscheppend in ca. 10 min. gaar.roer na ca. 5 min. de rest van de ketjap door de reepjes vlees.


Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 20-09-2018