Witte Bonen In Tomatensaus

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
-500 gram gedroogde witte bonen.
-TOMATENSAUS;-3 kilo rijpe zoete tomaten(gehakt)-150 ml ciderazijn-10 kruidnagesl-4 groene kardemompeulen-1/2 theelepel ge?alen witte peper-1/2 theelepel gemalen foelie-1/2 theelepel gemalen piment-1/2 theelepel gemalen kaneel-2 theelepels paprikapoeder-150 gram suiker-4 teentjes knoflook(gehakt)-25 gram zongedroogde tomaatjes(fijngehakt).

Voorbereiding:
-Week de bonen 1 nacht in koud water.

Bereidingswijze:
-DE BONEN;
-Kook de bonen 10 minuten in lichtgezouten water op een hoog vuur.
-Laat ze daarna in enkele uurtjes gaar koken.
Giet ze af en zet apart.
-VOOR DE SAUS;
-Hak de tomaten,de knoflook en de zongedroogde tomaatjes.
-Doe alles in een ketel en laat de saus voor 25 procent zachtjes inkoken gedurende 2 a 3 uur.
-De saus moet ten minste voor 25 procent inkoken!
-Draai dan het mengsel door een roerzeef ,je hebt nu ongeveer 1,6 kg saus.
-Vul de potten voor 3 kwart met de bonen.
-Schenk de saus over de bonen en houd een ruimte van ongeveer 2,5 cm vrij.
-Steriliseer de bonen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 22-09-2018