Adobong Gulay

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Filippijnse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
-1 ui
-3 teentjes knoflook
-peperkorrels
-2 laurierblaadjes
-olie
-500 gr aardappelen (in blokjes) of 500 gr talong (aubegine / terong)
-1/4 kopje sojasaus (de wat dunnere versie van ketjap manis)
-1/4 kopje sukang Paombang (of anders wijnazijn)
-gemalen peper en een beetje suiker

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
-Verhit de olie en voeg daarin de peperkorrels en de laurierblaadjes.
-Op het moment dat de blaadjes te beginnen te verkleuren voeg je de knoflook toe.
-Zachtjes bakken totdat de knoflook bruinig wordt.
-Voeg dan de gesneden ui toe en fruit dit.
-Peper en suiker toevoegen, roeren en dan de sojasaus en azijn toevoegen.
-Temper het vuur en voeg of de aardappelen of de aubergine toe en laats dit voor 30 minuten stoven.
-Voeg water toe als het te droog wordt.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 19-09-2018